Alkil Polyglucosides (APGs) surfaktantên ne-îyonîk in ku ji berteka di navbera şekir (bi gelemperî glukoz) û alkolên rûn de têne çêkirin. Van maddeyan ji bo nermbûna xwe, biyolojîkî, û lihevhatina wan bi sepanên cihêreng di pîşesaziyên mîna lênihêrîna kesane, hilberên paqijkirinê, û tewra pêvajoyên pîşesaziyê de têne pesnê kirin.

Structure Basic
Struktura kîmyewî ya APG ji du hêmanên sereke pêk tê: serê hîdrofîlîk (av-kêşanê) ku ji glukozê hatî çêkirin û dûvikek hîdrofobîk (av-veger) ku ji zincîreyên alkilê yên ku ji alkolên rûn hatine çêkirin, pêk tê. Ev xwezaya dualî dihêle ku APG wekî surfaktantên bikêr tevbigerin, tê vê wateyê ku ew dikarin bi bandor tansiyona rûkalê di navbera du şilavan de, an di navbera şilek û zirav de kêm bikin. Ev yek APG-ê ji bo serîlêdanên ku taybetmendiyên emulsîyon, şilkirin, an kefkirinê hewce ne xweş dike.

Bandora Dirêjahiya Zincîrê
Yek faktorek krîtîk ku bandorê li performansa APG dike, dirêjahiya zincîra alkilê ye. Zincîreyek alkilê dirêjtir bi gelemperî taybetmendiyên hîdrofobîk zêde dike, şiyana surfaktantê ya hilweşandina rûn û rûn zêde dike. Berevajî vê, zincîrek kurttir dibe sedema çareserbûna avê çêtir lê bi potansiyel kapasîteya emulskirina rûnê kêmtir dibe. Hevsengiya di navbera van taybetmendiyan de dihêle ku hilberîneran ji bo serîlêdanên taybetî, ji çareseriyên paqijkirina pîşesaziyê bigire heya hilberên lênihêrîna kesane ya nerm, APG-ê li dar bixin.

Dereceya Polîmerîzasyonê
Aliyek din a girîng a avahiya kîmyewî ya APG asta polîmerîzasyonê ye, ku ji hejmara yekîneyên glukozê yên bi zincîra alkilê ve girêdayî ye vedibêje. A astek bilind a polîmerîzasyonê xwezaya hîdrofîlîk a surfaktantê zêde dike, helbûna wê di avê de çêtir dike û nermbûna wê li ser çerm zêde dike. Ji ber vê yekê APG bi gelemperî ji bo formulasyonên lênihêrîna kesane têne hilbijartin ku nermbûn girîng e. Ji hêla din ve, astên polîmerîzasyonê yên kêmtir dibe sedema hêza paqijkirina bihêztir, ku wan di hawîrdorên tundtir ên mîna paqijkirina pîşesaziyê an bazirganî de bandorker dike.

Performansa li ser astên pH
Struktura APG-ê li seranserê cûrbecûr astên pH-ê îstîqrara berbiçav peyda dike, ku wan ji bo karanîna hem di çareseriyên asîd û hem jî di alkaline de piralî dike. Ev îstîqrar bi taybetî di pêvajoyên pîşesaziyê de bikêr e ku asta pH-ya cihêreng ji bo karên paqijkirinê yên cihêreng an di formûlasyonên ku hewce ne ku li hember şert û mercên hawîrdorê yên cihêreng bisekinin de bikêr e. Kapasîteya APG-ê ku fonksiyonê di bin şert û mercên cihêreng de bidomîne, hem di bazarên xerîdar û hem jî di pîşesaziyê de gaziya wan zêde dike.

Bandora Jîngehê û Berdewamî
Yek ji avantajên herî girîng ên strukturên kîmyewî APG-hevaltiya wê ye. APG ji çavkaniyên nûvekirî yên wekî şekirên nebatî û alkolên rûn têne hilberandin, APG pir bi biyolojîk têne hilweşandin. Xwezaya wan a ne-jehrî tê vê wateyê ku ew xwedan bandorek hindiktirîn jîngehê ne, berevajî gelek surfaktantên kevneşopî yên ku ji petrokîmyayê têne derxistin. Ev yek APG-ê ji bo pargîdaniyên ku digerin ku formulasyonên hilberên kesk, domdartir qebûl bikin îdeal dike.

Serlêdan û Pirrengî
Bi saya avahiya xwe ya molekulî, APG di cûrbecûr sepanan de têne bikar anîn. Di hilberên lênihêrîna kesane de, nermbûn û taybetmendiyên wan ên kefkirinê wan ji bo şampuan, şuştina laş û paqijkirina rû bêkêmasî dike. Di paqijkirina malê de, ew ji ber kapasîteya wan a emulskirina rûn û rûn têne nirx kirin, paqijkirina hêzdar bêyî kîmyewiyên hişk peyda dikin. APG di heman demê de di mîhengên pîşesaziyê de têne bikar anîn, ku li wir aramiya wan a hêja di nav rêzên pH-ê de û biyolojîkîbûna bilind wan ji bo formulasyonên hawirdorparêz guncan dike.

Xelasî
Fêmkirina strukturên kîmyewî yên Alkyl Polyglucosides girîng e ku meriv potansiyela wan hem di hilberên xerîdar û hem jî di pîşesaziyê de bikar bîne. Balansa wan a taybetmendiyên hîdrofîlî û hîdrofobîk, ku ji hêla dirêjahiya zincîrê û polîmerîzasyonê ve tê bandor kirin, wan surfaktantên pirreng, nerm û bi bandor dike. Digel vê yekê, xwezaya wan a nûvekirî, biyolojîkî bi daxwaziya mezin a ji bo hilberên domdar, ekolojîk-dostane re têkildar e. Ji bo pîşesaziyên ku digerin ku şopa hawîrdora xwe kêm bikin dema ku performansa bilind diparêzin, APG bijarek hêja ne.

Di derbarê APG-an de bêtir bigerin û ka ew çawa dikarin ji formûlasyonên we sûd werbigirin bi navgîniya strukturên molekulî yên bêhempa û serîlêdanên potansiyel ên wan.